کتابخانه ای پر از مطالب خواندنی و دیدنی

دونر کباب مرغ یک مزه منحصر و متفاوت از مرغ

مواد لازم برای دونر کباب مرغ :

سینه مرغ خام خلالی خرد شده  یک عدد 

 پیاز  یک عدد

 رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری 

ماست 4 قاشق سوپخوری

ادویه جات به میزان لازم

 روغن  به مقدار لازم

 طرز تهیه دونر کباب مرغ :

پیاز را رنده و آن را با رب گوجه، ماست، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه مخلوط کنید.

سینه مرغ را در این مخلوط خوابانده و برای مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار شود.

بعد سینه مرغ خلالی برش زده شده را آبکش کرده و سپس آن ها را در آرد سوخاری فلفلی زده و بعد از چند دقیقه با کمی روغن با حرارت زیاد سرخ کنید.

دونر کباب را  با نان باگت و یا برنج میل کنید.

(دونر کباب اصلی آرد سوخاری ندارد ولی من بنا به ذائقه خانواده اضافه می کنم)