همبرگر گوشت و سویا را به سادگی در خانه بپزید
در دور دوم چرخ کردن سیر، پیاز و سیب زمینی را نیز با آن چرخ نمایید، در پایان آرد نخودچی، آویشن، پودر سیر، پودر موسیر، نمک و فلفل را به آن بیفزایید.
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از آشپزی حرفه‌ای به شما طرز تهیه همبرگر گوشت و سویا را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
گوشت چرخ شده: ۲۵۰ گرم
سویا: نصف لیوان
سیب زمینی: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
پودر سیر: ۲ قاشق مرباخوری
پودر موسیر: ۱ قاشق مرباخوری
پیاز: ۱ عدد
آرد نخودچی: ۱ قاشق غذاخوری
آویشن: ۱ قاشق مرباخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سویا را با آب جوش شسته و درون آب‌کش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود سپس آن را به همراه گوشت چرخ‌کرده مخلوط کنید و ۲ بار دیگر چرخ کنید تا کاملا نرم شوند.
در دور دوم چرخ کردن سیر، پیاز و سیب زمینی را نیز با آن چرخ نمایید، در پایان آرد نخودچی، آویشن، پودر سیر، پودر موسیر، نمک و فلفل را به آن بیفزایید.
وقتی مواد چرخ شد آنها را به خوبی ورز دهید و درون نایلون قرار دهید و یک ساعت درون یخچال استراحت دهید. اگر مواد شما آبدار بود آب اضافی آن را جدا کنید ولی آن را نچلانید.
پس از گذشت زمان مورد نظر همبرگر را قالب زده و در روغن سرخ کنید. همچنین می‌توانید آنها را درون فر کباب کنید.
نکات مهم:
۱. در صورتی که مواد شما شل بود و شکل نمی‌گرفت کمی آرد سوخاری به آن اضافه کنید.
۲. به جای آردنودچی می‌توان از آرد سفید یا نخودچی استفاده کرد.
۳. توجه داشته باشید گوشت شما دارای مقداری دنبه هم باشد. (حدود ۵۰ گرم)
کلمات کلیدی: تغذیه ، همبرگر گوشت و سویا ، همبرگر ، آشپزی
خبرهای مرتبط
هفت نکته مهم و کاربردی در
فیلم: جزئیات درگذشت آیت الله هاشمی
سه فرضیه درباره ناپدیدشدن عراقچی
سالارزهی: کسی برای جناب‌خان پيشنهاد دو ميلياردی نداده!
تصاویر: اعتراض تند مکزیکی‌ها به افزایش قیمت بنزین
فیلم: دلیل اصلی فوت دنیا فنی زاده مشخص شد
مخترع پفک نمکی کیست؟! +عکس
آیا گوگل می‌تواند کاروبارِ مترجمان را کساد کند؟
آیا مطبوعات انگلیسی راست می‌گویند؟
چپ‌شدن ماشین «رامبدجوان» واقعیت دارد؟
فیلم: جزئیات درگذشت آیت الله هاشمی
سه فرضیه درباره ناپدیدشدن عراقچی
نپسندیدم 0نفر دیگر این مطلب را نپسندیدند. گزارش خطا ارسال به تلگرام
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
تازه های سایت
ابهامی درباره فوت مرحوم هاشمی وجود ندارد
دقیقی در آستانه فسخ قرارداد
جبران عقب‌ماندگی مناطق عملیاتی دفاع مقدس
بدهی متقاضیان مسکن مهر دوبرابرشد
مرحوم هاشمی شخصیتی بی‌‌بدیل در دوران انقلاب بودند
ماسچرانو: تشخیص داور درست بود
وال استریت ژورنال: نوسازی صنعت هوایی ایران کلید خورد
عکس: حضور عباس جدیدی در حسینیه جماران
کمال خرازی: مرحوم هاشمی امیرکبیر زمان بود
واکنش آمریکا به عملیات شهادت طلبانه در قدس
فیلم: وداع با پیکر یار دیرین امام، انقلاب و رهبری
آخرین وضعیت کندی اینترنت
نماینده روسی ادعاهای وزیر دفاع آمریکا را محکوم کرد
مجلس، فردا جلسه علنی ندارد
وزیر ورزش در جماران +عکس
هاشمی رفسنجانی «مرد بحران‌ها» بود
استقلال حالش خوب نیست!
دلار در بازار بین بانکی امروز چند؟ +جدول
فتاح درگذشت هاشمی‌رفسنجانی را تسلیت گفت
دولت چین، ترامپ را تهدید به انتقام‌جویی کرد
نجات خانواده ۴ نفره تبریزی از دام قاتل خاموش
هاشمی رفسنجانی صحابی صالح امام راحل بود
درخواست حمایت هوری از تماشاگران آبادانی
آلودگی هوا در تهرانسر به «وضعیت بحران» رسید
آیت‌الله هاشمی رفسنجانی در کنار پدر و مادرش +عکس
افتتاح پروژه ساماندهی قلعه سیمون
تاثیر رحلت آیت‌الله هاشمی رفسنجانی بر بازار بورس
پیکر مرحوم هاشمی در جوار امام(ره) آرام می‌گیرد
توئیت ظریف در پی درگذشت آیت‌الله هاشمی +عکس
تصاویر: ساخت مجسمه آیت الله رفسنجانی
انتقاد تند «مریل استریپ» از «ترامپ»
کولاکویچ: به کیفیت تیم ایران و کار خودم اطمینان دارم
پاسخ معاون وزیر به یک ادعا درباره فوت آیت الله هاشمی
کشف سلاح از مخفیگاه یک افراط گرای چپ در یونان
فیلم: مراسم ارتحال آیت الله هاشمی در جماران
الاهلی جانشین جباری را معرفی کرد
رد پای ریاض در نزدیکی روابط منامه-تل‌آویو
بی‌نشانها در فضای مجازی چه می‌خواهند؟
رکود بازار مسکن چهار ساله شد
ترامپ دخالت روسیه در انتخابات آمریکا را پذیرفت
نورپردازی‌های تهران خاموش شد
ثبت تخلف حرکات مارپیچ در سه بزرگراه توسط دوربین
عکس: دیدار آیت الله هاشمی با گورباچُف در مسکو
مرحوم هاشمی نقش ممتازی در اداره کشور داشت
تصاویر: حضور شخصیت‌ها در حسینیه جماران
وزیر علوم درگذشت هاشمی رفسنجانی را تسلیت گفت
اخراج نظامیان آمریکایی توسط نجباء از منطقه عملیاتی عراق
فقدان هاشمی رفسنجانی ضایعه‌ای جبران ناپذیر است
اسامی تیمهای ملی کشتی آزاد اعلام شد
«دمنوش» سریالی طنز با موضوع طلاق
حمله مسلحانه به مرکز ایست بازرسی ارتش «مصر»
پورمحمدی: اقتدار نظام میراث مرحوم هاشمی است
پاکترین و آلوده‌ترین منطقه امروز تهران کجاست؟
تاگس اشپیگل: آیت‌الله رفسنجانی تار و پود نظام ایران بود
فیلم: آخرین پست اینستاگرام آیت الله هاشمی
خاطره حسین شریعتمداری از مرحوم هاشمی‌رفسنجانی
ارزانی نفت با خبر افزایش صادرات نفت ایران
محدودیت تردد در سه راه یاسر و جماران
ایران بدون بازی به مصاف قطر می‌رود!
فروش تولیدات خانگی و بازارچه سمساری در محله قلمستان
مرحما
خانه سیاستاقتصادفرهنگورزشجامعهعکس و فیلمبین‌المللسبک زندگیحسینیه
کلیه حقوق محفوظ است، استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید: "ایران سامانه"